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Indonesia Mandheling Blue Lingtong 浅煎り・深煎りSET【※75g×2袋】

Indonesia Mandheling Blue Lingtong 浅煎り・深煎りSET【※75g×2袋】

2,025 (税込)

10ポイント

商品説明

Indonesia Mandheling Blue Lingtongの浅煎り・深煎りの飲み比べセットです。
気分に合わせて選べる2種類。

同じお豆を浅煎りと深煎りで仕上げ、味わいの違いをお楽しみいただけるセットです。

ぜひこの機会にご賞味ください。

※豆のままのみでの販売となります。
※ギフト包装はございません。

 

【内容】

 

【Indonesia Mandheling Blue Lingtong 浅煎り(※75g)】

 

焙煎度合い:浅 0.  1.  2.  ❸. 4. 5. 6. 7. 8. 9 10 深

 

シトラス、シダー、ナッツのようなフレーバー。

特にシトラスのようなフレーバーをメインに感じつつ明るさがあります。

シダーのかおりが全体を包んでいてカップに口を近づける段階から飲み込んだ後まで一貫してシダーの香りが楽しめます。

深煎りとは違った軽やかな味わいです。

 

 

【Indonesia Mandheling Blue Lingtong 深煎り(※75g)】

 

焙煎度合い:浅 0.  1.  2.  3. 4. 5. 6. 7. 8. ❾. 10 深

 

シダー、ビターチョコレート、キャラメルのようなフレーバー。

口に近づけた段階から、飲み込んだ後まで一貫してスモーキーな香りが全体を包んでいます。

ビター感が先に来て、鼻からシダーの香りが抜けます。どっしりとしていて飲みごたえがあり苦みがある分、落ち着いた雰囲気を楽しめます。
 


 

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豆ポレポレ代表 焙煎士 仲村 良行

焙煎士ご紹介

仲村 良行 | 豆ポレポレ 代表
ベトナム旅行で現地のコーヒー文化に触れてコーヒーに興味をもつ。独学でコーヒーを学んだ後、2010年に地元沖縄で豆ポレポレをオープン。コーヒーの焙煎技術を競う世界大会「ワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップ2018」に日本代表として出場し準優勝。

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豆ポレポレ

電話番号 098-960-5516
住所 〒904-0004 沖縄市中央2-7-46 1F
メール mamepolepole.coffee@gmail.com
営業時間 10:30~17:00 定休日 土・日・月