WCRC世界2位の焙煎豆|豆ポレポレ

コーヒーバッグ ECUADOR Finca La Marquesa Sidra

コーヒーバッグ ECUADOR Finca La Marquesa Sidra

626 (税込)

3ポイント

商品説明

豆ポレポレのコーヒーバッグはテトラ型ディップスタイルコーヒーバッグです。
熱湯を注いで4分待つだけ【一杯分:約160ml】
忙しい朝、オフィス、キャンプなど様々な場所で簡単に美味しいコーヒーを楽しめます。

 

生産地域 region:Loja

農園 farm: Finca La Marquesa
生産者 farmer:Ximena Leon Toledo
標高 elevation:1700m
品種 variety:Sidra
精製方法 process: Carbonic Maceration

 

Almonds, bananas, brown sugar, tropical fruits.

 

焙煎度合い:浅 0.  1.  2.  ❸. 4. 5. 6. 7. 8. 9 10 深

 

内容
コーヒーバッグ1個

 

商品詳細

農園主Ximena(ヒメナ)はコーヒー農園に生まれ、母、自分、息子と三代続く農園を経営しています。2015年からSpecialty Cofee農園として経営をスタートしています。
現在息子のHubertと一緒に働いています。
Hubert (ウーベル)はロハの街でコーヒーショップ Soul Cofee Houseを経営し、焙煎、バリスタ、プロセス、Qグレーダーとして多方面で母のサポートを行っています。
ロハにある大学と一緒にプロセスの研究を行っています。

カテゴリーCATEGORY

豆ポレポレ代表 焙煎士 仲村 良行

焙煎士ご紹介

仲村 良行 | 豆ポレポレ 代表
ベトナム旅行で現地のコーヒー文化に触れてコーヒーに興味をもつ。独学でコーヒーを学んだ後、2010年に地元沖縄で豆ポレポレをオープン。コーヒーの焙煎技術を競う世界大会「ワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップ2018」に日本代表として出場し準優勝。

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店舗情報SHOP INFORMATION

豆ポレポレ店舗外観

豆ポレポレ

電話番号 098-960-5516
住所 〒904-0004 沖縄市中央2-7-46 1F
メール mamepolepole.coffee@gmail.com
営業時間 10:30~17:00 定休日 土・日・月